紅燒雞是一道私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒雞。
| 紅燒雞的做法 |
| 1.雞洗后斬成塊，放入淀粉10克拌勻，泡油后撈起，瀝干油，待用。2.甘筍去皮與洋蔥同切成厚片，待用。 3.器皿內(nèi)放入色拉油30克，爆香干蔥（切末）、雞塊，加入甘筍、洋蔥同炒勻，加入紹酒10克、白糖45克、生抽、老抽、米醋各20克，清水100克，中火40分鐘，煮至汁料收干，雞熟即可食用。 |
| 紅燒雞說明： |
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工藝：紅燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 |
| 紅燒雞的制作材料 |
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主料：雞500克 輔料：洋蔥（白皮）50克 胡蘿卜30克 調(diào)料：大蔥5克 淀粉(豌豆)10克 色拉油20克 醋20克 醬油40克 黃酒15克 白砂糖45克 |
| 紅燒雞怎么做好吃 |
| 紅燒雞的熱量 |
| 能量1301.95千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)100.39克,脂肪67.22克,碳水化合物72.46克,葉酸9.82微克,膳食纖維1.01克,膽固醇530毫克,維生素A448.45微克,胡蘿卜素1252.2微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.54毫克,煙酸29.4毫克,維生素C8.05毫克,維生素E17.88毫克,鈣115.3毫克,磷917.4毫克,鉀1611.45毫克,鈉2697.46毫克,碘1.56微克,鎂176.5毫克,鐵12.88毫克,鋅6.75毫克,硒60.55微克,銅0.46毫克,錳1.46毫克, 紅燒雞的做法，紅燒雞怎么做 |
| 制作紅燒雞的小貼士： |
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