蒸芋泥金瓜是一道家常菜 防癌抗癌食譜 美容養(yǎng)顏食譜 烏發(fā)食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒸芋泥金瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒸芋泥金瓜。
| 蒸芋泥金瓜的做法 |
| 1. 芋艿（芋頭）洗凈，上籠蒸熟取出；2. 剝皮冷卻后，放在砧板上用刀剁成細(xì)泥；3. 將糯米粉放在臺(tái)板上攤平，上面放上芋艿泥、豬油、白糖拌和，捏成團(tuán)，再上黃色素，繼續(xù)捏勻；4. 五花肉切成丁，和豆沙一起拌和成餡心；5. 將揉透的芋艿泥團(tuán)分出150克待用，其余的攤平，包上餡心，做成南瓜形；6. 留下的芋艿泥團(tuán)取50克加入咖啡色素，做成瓜頂；7. 剩余的100克芋艿泥團(tuán)加入綠色素揉勻，做成南瓜的莖和葉，用刷子刷上豬油，上籠蒸20分鐘取出；8. 取凈鍋一只置于爐上，加清水200克及白糖，煮成糖水后用濕淀粉打芡，加入豬油推勻取出，淋在金瓜上即成。 |
| 蒸芋泥金瓜說明： |
|
工藝：蒸 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【防癌抗癌食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【烏發(fā)食譜】 |
| 蒸芋泥金瓜的制作材料 |
|
主料：紅豆沙200克 芋頭600克 糯米粉200克 豬肋條肉（五花肉）100克 輔料： 調(diào)料：白砂糖100克 豬油（煉制）150克 淀粉(玉米)25克 食用色素2克 |
| 蒸芋泥金瓜怎么做好吃 |
| 食用色素可取綠色、黃色、咖啡色三種顏色。 |
| 蒸芋泥金瓜的熱量 |
| 能量4022.75千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)46.4克,脂肪211.82克,碳水化合物499.25克,葉酸91.4微克,膳食纖維7.62克,膽固醇248.5毫克,維生素A212.5微克,胡蘿卜素960微克,硫胺素0.75毫克,核黃素0.52毫克,煙酸11.48毫克,維生素C36毫克,維生素E18.52毫克,鈣336.5毫克,磷796.25毫克,鉀2805毫克,鈉336.18毫克,鎂271.5毫克,鐵13.6毫克,鋅8.91毫克,硒18.82微克,銅2.95毫克,錳5.44毫克, 蒸芋泥金瓜的做法，蒸芋泥金瓜怎么做 |
| 制作蒸芋泥金瓜的小貼士： |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=2040&caipu=1191624133