黃花魚茸粥是一道快餐/主食 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 增肥食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃花魚茸粥的做法,協(xié)助您做出美味可口的黃花魚茸粥。
黃花魚茸粥的做法 |
1. 米洗凈,用鹽腌拌,鍋內(nèi)加水燒滾后下米先煮粥;2. 黃花魚去鱗和內(nèi)臟洗凈,用鹽腌拌,放在熱油鍋內(nèi)煎至兩面焦黃;3. 加入1湯碗清水,把魚熬熟后起鍋,拆肉,把魚骨放加入魚湯內(nèi)繼續(xù)熬;4. 熬好魚湯去掉魚骨,把魚湯倒入粥內(nèi)同煮;5. 魚茸用熟油、醬油拌勻;6. 粥煮好后調(diào)味,下魚茸,待粥再滾起即成;7. 食用時(shí)可加姜絲、香菜末和蔥粒。 |
黃花魚茸粥說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 【營養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【增肥食譜】 |
黃花魚茸粥的制作材料 |
主料:稻米300克 大黃魚1250克 輔料: 調(diào)料:姜3克 香菜5克 大蔥5克 豬油(煉制)50克 鹽5克 醬油5克 |
黃花魚茸粥怎么做好吃 |
稻米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!? 大黃魚:黃魚不能與中藥荊芥同食;吃魚前后忌喝茶;不宜與蕎麥同食。 |
黃花魚茸粥的熱量 |
能量2697.08千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)243.94克,脂肪83.51克,碳水化合物245.21克,葉酸79.22微克,膳食纖維2.37克,膽固醇46.5毫克,維生素A149.54微克,胡蘿卜素66.3微克,硫胺素0.72毫克,核黃素1.43毫克,煙酸29.69毫克,維生素C2.67毫克,維生素E18.15毫克,鈣714.91毫克,磷2519.65毫克,鉀3604.5毫克,鈉3771.87毫克,碘7.1微克,鎂601.17毫克,鐵16.35毫克,鋅12.47毫克,硒538.99微克,銅1.43毫克,錳4.32毫克, 黃花魚茸粥的做法,黃花魚茸粥怎么做 |
制作黃花魚茸粥的小貼士: |
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