干鍋兔是一道家常菜 糖尿病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干鍋兔的做法，協(xié)助您做出美味可口的干鍋兔。
| 干鍋兔的做法 |
| 1. 兔肉洗凈、切塊、焯水；2. 起油鍋、調(diào)糖色、糖色起泡；3. 將兔肉下鍋上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香；4. 然后加筍子、藕、胡豆、蔥段一并炒熟（可依據(jù)個(gè)人口味加海椒面、花椒面、孜然粉）、加雞精、生抽起鍋。 |
| 干鍋兔說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：微辣 標(biāo)簽： 【家常菜】 【糖尿病食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【減肥瘦身食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 干鍋兔的制作材料 |
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主料：兔肉500克 輔料：竹筍100克 蓮藕100克 蠶豆30克 調(diào)料：鹽8克 雞精2克 白砂糖5克 料酒15克 生抽10克 辣椒(青、尖)15克 花椒2克 辣椒粉2克 花椒粉2克 孜然5克 姜10克 大蔥15克 大蒜（白皮）10克 |
| 干鍋兔怎么做好吃 |
| 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。 |
| 干鍋兔的熱量 |
| 能量694.08千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)107.94克,脂肪12.3克,碳水化合物45.34克,葉酸44.45微克,膳食纖維7.02克,膽固醇295.1毫克,維生素A225.48微克,胡蘿卜素574微克,硫胺素0.86毫克,核黃素0.71毫克,煙酸30.98毫克,維生素C64.65毫克,維生素E3.77毫克,鈣164.1毫克,磷1047.76毫克,鉀2349.5毫克,鈉4440.97毫克,碘18.06微克,鎂132.1毫克,鐵14.56毫克,鋅7.86毫克,硒56.66微克,銅1.06毫克,錳3.45毫克, 干鍋兔的做法，干鍋兔怎么做 |
| 制作干鍋兔的小貼士： |
| 蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。 |
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