啤酒燜牛肉是一道私家菜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析啤酒燜牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的啤酒燜牛肉。
| 啤酒燜牛肉的做法 |
| 1. 將牛腿肉切成塊，洗凈，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細(xì)面粉拌勻；2. 嫩扁豆切去兩頭；3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
| 啤酒燜牛肉說明： |
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工藝：燜 口味：清香味 |
| 啤酒燜牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(后腿)500克 輔料：小麥面粉15克 扁豆300克 調(diào)料：鹽15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黃油50克 味精1克 香葉3克 菜籽油70克 |
| 啤酒燜牛肉怎么做好吃 |
| 啤酒燜牛肉的熱量 |
| 能量1937.22千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)118.25克,脂肪129.95克,碳水化合物58.04克,葉酸193.8微克,膳食纖維6.9克,膽固醇518毫克,維生素A90.2微克,胡蘿卜素451.2微克,硫胺素1.14毫克,核黃素1.13毫克,煙酸39.03毫克,維生素C39毫克,維生素E48.24毫克,鈣236.79毫克,磷1310.83毫克,鉀1808.62毫克,鈉6299.26毫克,碘0.6微克,鎂253.03毫克,鐵27.62毫克,鋅24.54毫克,硒33.05微克,銅1.23毫克,錳1.35毫克, 啤酒燜牛肉的做法，啤酒燜牛肉怎么做 |
| 制作啤酒燜牛肉的小貼士： |
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