韭黃炒掐菜是一道山東菜 家常菜 便秘食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析韭黃炒掐菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的韭黃炒掐菜。
| 韭黃炒掐菜的做法 |
| 1.綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿即成掐菜。掐菜用沸油水焯出；嫩韭黃洗凈，切2.5厘米的段。2.鍋燒熱，加入適量油，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。3.滑勺內(nèi)加花椒油燒熱，放入蔥絲烹出香味，即加入掐菜煸炒，再加入韭黃、鹽、味精炒勻，烹醋，淋明油出勺。 |
| 韭黃炒掐菜說明： |
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工藝：熟炒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【家常菜】 【便秘食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 韭黃炒掐菜的制作材料 |
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主料：綠豆芽250克 韭黃200克 輔料： 調(diào)料：大蔥30克 花椒3克 鹽3克 味精3克 醋5克 |
| 韭黃炒掐菜怎么做好吃 |
| 韭黃炒掐菜的熱量 |
| 能量100.73千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)10.84克,脂肪1.03克,碳水化合物19.08克,葉酸18.7微克,膳食纖維7.23克,維生素A94.99微克,胡蘿卜素570.9微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.17毫克,煙酸2.55毫克,維生素C40.9毫克,維生素E0.75毫克,鈣127.58毫克,磷157.99毫克,鉀521.21毫克,鈉1519.63毫克,碘0.5微克,鎂78.05毫克,鐵4.95毫克,鋅1.38毫克,硒2.5微克,銅0.37毫克,錳0.84毫克, 韭黃炒掐菜的做法，韭黃炒掐菜怎么做 |
| 制作韭黃炒掐菜的小貼士： |
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