涼拌酸辣白菜是一道私家菜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 便秘食譜 利尿食譜 痛風食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌酸辣白菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌酸辣白菜。
| 涼拌酸辣白菜的做法 |
| 1.白菜切成0.33厘米寬的條，再切成3.3厘米長的段，入碗內，下鹽3.5克，用手拌勻，腌十幾分鐘，用手將菜擠干，散放在另一個碗內。2.鍋放火上，添入香油，油熱時，蔥、姜、辣椒下鍋，用勺煸炒，加入余鹽和醋、白糖、水少許，汁沸時，澆在白菜上，拌勻即成。 |
| 涼拌酸辣白菜說明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 |
| 涼拌酸辣白菜的制作材料 |
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主料：白菜600克 輔料： 調料：大蔥5克 姜5克 辣椒(紅、尖)10克 鹽5克 醋30克 白砂糖25克 香油25克 |
| 涼拌酸辣白菜怎么做好吃 |
| 1.主料中的白菜應為嫩白菜幫2.蔥、姜、紅辣椒都切為細絲 |
| 涼拌酸辣白菜的熱量 |
| 能量442.2千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質9.9克,脂肪25.7克,碳水化合物47.39克,葉酸112.22微克,膳食纖維5.38克,維生素A145.15微克,胡蘿卜素870.7微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.32毫克,煙酸4.16毫克,維生素C200.75毫克,維生素E22.05毫克,鈣319.4毫克,磷228.8毫克,鉀149.7毫克,鈉2390.8毫克,鎂75.35毫克,鐵6.49毫克,鋅2.78毫克,硒3.95微克,銅0.35毫克,錳2.03毫克, 涼拌酸辣白菜的做法，涼拌酸辣白菜怎么做 |
| 制作涼拌酸辣白菜的小貼士： |
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