香滑蒜蓉雞是一道營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 增肥食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香滑蒜蓉雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的香滑蒜蓉雞。
| 香滑蒜蓉雞的做法 |
| 1. 先把雞內(nèi)臟處理好，用清水把雞洗凈，用盤子盛好；2. 把等量的蒜和姜，搗成泥狀；3. 泥狀的姜蒜蓉分成兩等份，一份加入適量的料酒、醬油和食油，攪拌均勻；4. 后一半倒到雞肚子里，剩余的涂在雞背等外表上；5. 腌制好的雞用盤子盛好放近盛了水的鍋?zhàn)永镎簦?. 水慢慢地被燒開，大約兩分鐘后，然后改用文火蒸大約10分鐘；7. 蒸好后把盤子里的汁倒掉，雞肉切塊；8. 把鍋洗干凈，燒熱，倒入15克油，待油燒熱，放進(jìn)之前還沒用上的調(diào)味料，不斷地用中火炒動；9. 炒至發(fā)出香味時，調(diào)上醬油，用碟子盛著。 |
| 香滑蒜蓉雞說明： |
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工藝：蒸 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【營養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【增肥食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 香滑蒜蓉雞的制作材料 |
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主料：母雞1500克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）50克 醬油35克 姜30克 料酒20克 大豆油30克 |
| 香滑蒜蓉雞怎么做好吃 |
| 香滑蒜蓉雞的熱量 |
| 能量4207.05千卡,蛋白質(zhì)309.1克,脂肪282.28克,碳水化合物107.42克,葉酸1.05微克,膳食纖維1.43克,膽固醇2490毫克,維生素A2095.9微克,胡蘿卜素66微克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.68毫克,煙酸133.14毫克,維生素C4.7毫克,維生素E48.56毫克,鈣84.6毫克,磷1939.5毫克,鉀4483.35毫克,鈉2963.69毫克,碘0.84微克,鎂319.2毫克,鐵22.63毫克,鋅23.18毫克,硒2.2微克,銅1.57毫克,錳2.22毫克, 香滑蒜蓉雞的做法，香滑蒜蓉雞怎么做 |
| 制作香滑蒜蓉雞的小貼士： |
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