炒蠶豆是一道家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒蠶豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒蠶豆。
| 炒蠶豆的做法 |
| 1. 將鮮蠶豆剝?nèi)テぃ?. 冬筍洗凈，切??；3. 冬菜、姜均切末；4. 將醬油、料酒、味精、精鹽、白糖放入碗內(nèi)，兌成調(diào)味汁，待用；5. 鍋上火，注油燒熱，下姜末熗鍋，煸炒出香味，下冬菜、蠶豆、冬筍?。?. 煸炒片刻后，下入兌好的調(diào)味汁，添適量高湯，用濕淀粉勾芡，淋入香油，炒勻，即可出鍋裝盤。 |
| 炒蠶豆說明： |
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工藝：炒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【便秘食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 炒蠶豆的制作材料 |
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主料：蠶豆400克 冬菜25克 冬筍50克 輔料： 調(diào)料：醬油5克 味精3克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 鹽3克 花生油50克 姜2克 白砂糖3克 香油10克 |
| 炒蠶豆怎么做好吃 |
| 蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。 |
| 炒蠶豆的熱量 |
| 能量1028.06千卡,蛋白質(zhì)39.69克,脂肪61.67克,碳水化合物92.55克,葉酸86.26微克,膳食纖維13.57克,維生素A218.06微克,胡蘿卜素1300.9微克,硫胺素1.53毫克,核黃素0.47毫克,煙酸6.69毫克,維生素C64.58毫克,維生素E31.33毫克,鈣123.75毫克,磷868.06毫克,鉀1699.09毫克,鈉3537.54毫克,碘0.12微克,鎂194.34毫克,鐵19.11毫克,鋅6.07毫克,硒8.67微克,銅1.69毫克,錳2.69毫克, 炒蠶豆的做法，炒蠶豆怎么做 |
| 制作炒蠶豆的小貼士： |
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