意大利雜菜湯是一道意大利菜，口味茄汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析意大利雜菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的意大利雜菜湯。
| 意大利雜菜湯的做法 |
| 1. 將卷心菜等蔬菜切成指甲粒；2. 煙肉也切成大小相仿的粒；3. 用黃油將洋蔥、蒜泥、百里香、羅勒葉炒香，加入各種蔬菜粒和煙肉粒翻炒；4. 再加入番茄醬，炒勻后倒入雞湯，煮開后改用小火煮至蔬菜粒酥軟；5. 出湯時加鹽調(diào)味，再倒入紅腰豆和通心粉即可。 |
| 意大利雜菜湯說明： |
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工藝：煮 口味：茄汁味 標(biāo)簽： 【意大利菜】 |
| 意大利雜菜湯的制作材料 |
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主料：圓白菜35克 胡蘿卜25克 番茄50克 西芹15克 土豆（黃皮）50克 臘肉（煙肉）35克 通心粉100克 斑豆25克 意大利紅洋蔥50克 輔料：黃油25克 百里香2克 羅勒葉5克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 番茄醬25克 鹽2克 |
| 意大利雜菜湯怎么做好吃 |
| 通心粉預(yù)先煮熟。 |
| 意大利雜菜湯的熱量 |
| 能量725.65千卡,維生素B60.17毫克,蛋白質(zhì)24.12克,脂肪28.14克,碳水化合物97.4克,葉酸26.28微克,膳食纖維3.54克,膽固醇90.1毫克,維生素A209.2微克,胡蘿卜素1253.35微克,硫胺素0.53毫克,核黃素0.12毫克,煙酸4.57毫克,維生素C32.2毫克,維生素E1.86毫克,鈣68.89毫克,磷270毫克,鉀940.43毫克,鈉941.64毫克,碘1.85微克,鎂99.09毫克,鐵4.78毫克,鋅2.96毫克,硒9.14微克,銅0.37毫克,錳1毫克, 意大利雜菜湯的做法，意大利雜菜湯怎么做 |
| 制作意大利雜菜湯的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
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