蓮子雞丁是一道營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蓮子雞丁的做法，協(xié)助您做出美味可口的蓮子雞丁。
| 蓮子雞丁的做法 |
| 1. 雞肉洗凈后切成丁，用蛋清拌勻；2. 香菇、玉蘭片、火腿洗凈后切成小塊；3. 蓮肉先煮熟；4. 雞丁用熱油滑至七成熟；5. 再加上述原料和調(diào)料，炒熟即可。 |
| 蓮子雞丁說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【青少年食譜】 |
| 蓮子雞丁的制作材料 |
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主料：雞肉250克 輔料：蓮子100克 香菇（鮮）20克 玉蘭片20克 火腿20克 雞蛋清30克 調(diào)料：鹽3克 料酒10克 味精1克 植物油50克 |
| 蓮子雞丁怎么做好吃 |
| 本品有滑油過程，需備植物油約500克。 |
| 蓮子雞丁的熱量 |
| 能量814.38千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)73.39克,脂肪26.35克,碳水化合物76.74克,葉酸118.35微克,膳食纖維5.92克,膽固醇272.8毫克,維生素A129.2微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.46毫克,煙酸19.79毫克,維生素C5.4毫克,維生素E4.93毫克,鈣133.86毫克,磷1022.04毫克,鉀1565.56毫克,鈉1743.02毫克,碘31.72微克,鎂299.53毫克,鐵8.6毫克,鋅6.12毫克,硒36.97微克,銅1.57毫克,錳8.49毫克, 蓮子雞丁的做法，蓮子雞丁怎么做 |
| 制作蓮子雞丁的小貼士： |
| 1. 被腎健脾，養(yǎng)心強(qiáng)身；2. 適用于心腎不交或腎虛所致之遺精、心煩不安、失眠、食欲不振、消化不良、肢軟無力、遺尿等癥。 |
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