開水菜頭是一道四川菜 減肥瘦身食譜 糖尿病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析開水菜頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的開水菜頭。
| 開水菜頭的做法 |
| 1. 將菜頭去皮，洗凈；2. 菜頭改成2.5厘米的正方塊待用；3. 燒高湯，沸后下菜頭煮軟，加入鹽、味精、胡椒即可。 |
| 開水菜頭說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 開水菜頭的制作材料 |
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主料：芥菜頭300克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 味精1克 胡椒2克 |
| 開水菜頭怎么做好吃 |
| 1. 菜頭應(yīng)在高湯燒沸后放入；2. 這樣才能保證菜頭的碧綠本色；3. 煮菜頭時(shí)，煮軟即可，不能久煮，久煮易爛。 |
| 開水菜頭的熱量 |
| 能量108.82千卡,蛋白質(zhì)6.29克,脂肪0.65克,碳水化合物24克,膳食纖維4.25克,維生素A0.2微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.06毫克,煙酸1.84毫克,維生素C102毫克,維生素E0.6毫克,鈣197.14毫克,磷111.48毫克,鉀732.82毫克,鈉2244.05毫克,鎂59.73毫克,鐵2.64毫克,鋅1.21毫克,硒3.06微克,銅0.28毫克,錳0.49毫克, 開水菜頭的做法，開水菜頭怎么做 |
| 制作開水菜頭的小貼士： |
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