拌豬耳朵是一道四川菜 美容養(yǎng)顏食譜 單身食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌豬耳朵的做法，協(xié)助您做出美味可口的拌豬耳朵。
| 拌豬耳朵的做法 |
| 1. 將豬耳朵殘毛鉗盡，刮洗干凈；2. 先用開水氽透，再刮洗一遍，入湯內(nèi)煮熟；3. 撈出后用冷水漂上；4. 蔥切末；5. 將蔥、醬油、辣椒油、味精、花椒粉、香油調(diào)成料汁；6. 將豬耳朵片成大片，用料汁拌勻即可。 |
| 拌豬耳朵說明： |
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工藝：拌 口味：麻辣味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【單身食譜】 【小兒營養(yǎng)不良食譜】 |
| 拌豬耳朵的制作材料 |
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主料：豬耳500克 輔料： 調(diào)料：大蔥50克 醬油40克 辣椒油50克 味精10克 花椒粉2克 香油25克 |
| 拌豬耳朵怎么做好吃 |
| 拌豬耳朵的熱量 |
| 能量1623.16千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)102.68克,脂肪130.81克,碳水化合物10.97克,葉酸6.22微克,膳食纖維1.85克,膽固醇460毫克,維生素A24.96微克,胡蘿卜素149.8微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.68毫克,煙酸18.49毫克,維生素C1.5毫克,維生素E65.37毫克,鈣110.68毫克,磷235.88毫克,鉀484.28毫克,鈉3465.27毫克,碘1.23微克,鎂88.32毫克,鐵10.58毫克,鋅2.47毫克,硒20.9微克,銅0.07毫克,錳0.8毫克, 拌豬耳朵的做法，拌豬耳朵怎么做 |
| 制作拌豬耳朵的小貼士： |
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