胡蘿卜燒羊肉是一道私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 肢寒畏冷食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析胡蘿卜燒羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的胡蘿卜燒羊肉。
| 胡蘿卜燒羊肉的做法 |
| 1.將羊肉洗凈，刮盡細(xì)毛，放入清水中，加蔥姜略煮一下，去除血污和腥膻味，撈出放入清水中洗凈，然后切成3.3厘米見方塊。胡蘿卜洗凈，切成長(zhǎng)3.3厘米的斜塊。2.炒鍋置旺火上燒熱，放入花生油燒熱后，放羊肉翻炒一下，加醬油上色，再加黃酒、蔥結(jié)、姜片、花椒、桂皮、八角、白糖、鮮湯、先旺火燒沸，再改用小火燒至五成熟，并放入蘿卜燒至酥爛。3.取出桂皮、八角、蔥姜、花椒、改用旺火稠濃湯汁，起鍋即成。 |
| 胡蘿卜燒羊肉說明： |
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工藝：紅燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【青少年食譜】 |
| 胡蘿卜燒羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)1000克 輔料：胡蘿卜400克 調(diào)料：大蔥25克 花椒1克 桂皮2克 八角3克 料酒100克 姜15克 醬油20克 白砂糖20克 花生油100克 |
| 胡蘿卜燒羊肉怎么做好吃 |
| 胡蘿卜燒羊肉的熱量 |
| 能量2339.93千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)210.9克,脂肪140.14克,碳水化合物65.12克,葉酸22.6微克,膳食纖維7.02克,膽固醇600毫克,維生素A2869.39微克,胡蘿卜素16564.1微克,硫胺素1.69毫克,核黃素1.77毫克,煙酸55.03毫克,維生素C53.35毫克,維生素E46.86毫克,鈣274.62毫克,磷2138.01毫克,鉀4939.25毫克,鈉2139.96毫克,碘77.48微克,鎂323.55毫克,鐵48.37毫克,鋅62.41毫克,硒74.85微克,銅1.75毫克,錳2.65毫克, 胡蘿卜燒羊肉的做法，胡蘿卜燒羊肉怎么做 |
| 制作胡蘿卜燒羊肉的小貼士： |
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