赤小豆牛肉湯是一道家常菜 術(shù)后食譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析赤小豆牛肉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的赤小豆牛肉湯。
| 赤小豆牛肉湯的做法 |
| 1. 赤小豆揀去雜質(zhì)，洗凈，用清水浸泡；2. 花生仁洗凈，用清水浸泡；3. 大蒜剝皮；4. 牛肉洗凈切塊；5. 赤小豆、花生仁、牛肉、大蒜一同放入沙鍋內(nèi)，倒入清水，放在旺火上燒沸；6. 轉(zhuǎn)用文火燉于至牛肉爛熟，加入紹酒、精鹽調(diào)味即成。 |
| 赤小豆牛肉湯說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 |
| 赤小豆牛肉湯的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）250克 輔料：赤小豆150克 花生仁（生）100克 調(diào)料：大蒜（白皮）30克 鹽3克 料酒15克 |
| 赤小豆牛肉湯怎么做好吃 |
| 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。 |
| 赤小豆牛肉湯的熱量 |
| 能量1329.3千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)106.95克,脂肪51.01克,碳水化合物128.08克,葉酸239.35微克,膳食纖維17.38克,膽固醇145毫克,維生素A41微克,胡蘿卜素159微克,硫胺素1.15毫克,核黃素0.64毫克,煙酸36.83毫克,維生素C4.1毫克,維生素E40.83毫克,鈣184.86毫克,磷1246.6毫克,鉀2678.02毫克,鈉1326.11毫克,碘40.4微克,鎂443.86毫克,鐵20.59毫克,鋅15.35毫克,硒36.97微克,銅2.38毫克,錳3.44毫克, 赤小豆牛肉湯的做法，赤小豆牛肉湯怎么做 |
| 制作赤小豆牛肉湯的小貼士： |
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