炸雞簽是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸雞簽的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸雞簽。
| 炸雞簽的做法 |
| 1. 將雞脯肉，肥膘肉剁碎，加蔥、姜末、鹽、味精拌勻；2. 將油皮泡軟切成20厘米長，8厘米寬的條備用；3. 雞蛋加淀粉攪勻成蛋泡糊抹在油皮上備用；4. 將拌好的餡分別放在油皮上，卷成卷放熱油鍋中炸透撈出，切馬蹄塊擺在盤中帶椒鹽上桌。 |
| 炸雞簽說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 炸雞簽的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉100克 輔料：肥膘肉25克 油皮50克 雞蛋50克 調(diào)料：大蔥5克 姜3克 鹽3克 味精1克 淀粉(玉米)3克 植物油20克 |
| 炸雞簽怎么做好吃 |
| 肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 炸雞簽的熱量 |
| 能量622.66千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)53.01克,脂肪43.09克,碳水化合物13.56克,葉酸57.33微克,膳食纖維4.25克,膽固醇401.75毫克,維生素A165.14微克,胡蘿卜素148.3微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.34毫克,煙酸11.66毫克,維生素C0.27毫克,維生素E24.48毫克,鈣157.41毫克,磷533.29毫克,鉀874.3毫克,鈉1370.74毫克,碘16.1微克,鎂125.43毫克,鐵7.93毫克,鋅3.31毫克,硒20.83微克,銅0.75毫克,錳1.52毫克, 炸雞簽的做法，炸雞簽怎么做 |
| 制作炸雞簽的小貼士： |
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