生滾牛肉粥是一道快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 美容養(yǎng)顏食譜 健脾開胃食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析生滾牛肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的生滾牛肉粥。
| 生滾牛肉粥的做法 |
| 1.洗凈白米，用精鹽稍加腌拌。器皿中加開水燒開時下米和陳皮先煮。 2.將牛肉洗凈切成薄片，用半茶匙蘇打粉及適量精鹽、白糖、干淀粉、醬油和少許清水調(diào)開，拌勻腌牛肉。3.高火20分鐘后，粥快煮好時，放入牛肉片攪散，高火5分鐘，再滾起。4.上桌時加熟色拉油、炸香的米粉、菜粒、香菜末、蔥花、姜絲等，即可食用。 |
| 生滾牛肉粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 生滾牛肉粥的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）500克 稻米300克 秈米粉（干、細(xì)）100克 圓白菜10克 輔料：陳皮5克 調(diào)料：鹽5克 白砂糖10克 醬油15克 蘇打粉2克 大蔥5克 姜5克 色拉油10克 香菜5克 淀粉(豌豆)10克 |
| 生滾牛肉粥怎么做好吃 |
| 稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
| 生滾牛肉粥的熱量 |
| 能量2108.3千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)132.88克,脂肪24.14克,碳水化合物343.56克,葉酸81.38微克,膳食纖維3.71克,膽固醇290毫克,維生素A46.2微克,胡蘿卜素97.1微克,硫胺素0.73毫克,核黃素0.85毫克,煙酸37.98毫克,維生素C7.1毫克,維生素E10.73毫克,鈣116.05毫克,磷1287.2毫克,鉀1888.6毫克,鈉3122.36毫克,碘59.34微克,鎂265.7毫克,鐵24.68毫克,鋅26.39毫克,硒63.52微克,銅1.88毫克,錳5.16毫克, 生滾牛肉粥的做法，生滾牛肉粥怎么做 |
| 制作生滾牛肉粥的小貼士： |
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