竹筍鯽魚湯是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 水腫食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析竹筍鯽魚湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的竹筍鯽魚湯。
竹筍鯽魚湯的做法 |
1. 將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈;2. 鮮竹筍洗凈切片;3. 將鯽魚、筍片放入鍋內(nèi),加入適量清水,以旺火燒開,撇凈浮沫;4. 改用小火慢煮至鯽魚、竹筍熟,出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。 |
竹筍鯽魚湯說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【水腫食譜】 |
竹筍鯽魚湯的制作材料 |
主料:鯽魚500克 輔料:竹筍100克 調(diào)料:鹽4克 |
竹筍鯽魚湯怎么做好吃 |
1. 100克竹筍含蛋白質(zhì)約4.1克、脂肪約0.1克,糖類5.7克、鈣22毫克、磷56毫克、還含有鐵、胡蘿卜素、維生素B1、給生素B2、維生素C等;2. 不僅如此,生筍所含有的大量纖維質(zhì);3. 能促進(jìn)腸道的蠕動,可防便秘,也是肥胖者減肥的佳品。 |
竹筍鯽魚湯的熱量 |
能量464千卡,維生素B60.5毫克,蛋白質(zhì)92.6克,脂肪8.2克,碳水化合物7.1克,葉酸118.9微克,膳食纖維1.8克,膽固醇105毫克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.38毫克,煙酸12.5毫克,維生素C5毫克,維生素E1.75毫克,鈣404.88毫克,磷849毫克,鉀1839.56毫克,鈉1778.84毫克,鎂206.08毫克,鐵7.04毫克,鋅2.99毫克,硒114.88微克,銅0.15毫克,錳1.15毫克, 竹筍鯽魚湯的做法,竹筍鯽魚湯怎么做 |
制作竹筍鯽魚湯的小貼士: |
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
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