蒸釀黃瓜是一道家常菜 防暑食譜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 糖尿病食譜 清熱去火食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒸釀黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒸釀黃瓜。
| 蒸釀黃瓜的做法 |
| 1. 將黃瓜洗凈，切成段（厚1厘米），去掉黃瓜瓤，備用；2. 蔥、姜分別切末備用；3. 將豬肉剁餡放入碗中，加入味精、精鹽、料酒、姜末、蔥末攪勻，做成肉丸；4. 將肉丸放在切好的黃瓜段內(nèi)，入蒸鍋蒸3分鐘；5. 將鍋置于旺火上，放入色拉油燒熱，加入清湯（500克）、精鹽（2克），燒開(kāi)后用濕淀粉勾芡，淋上在黃瓜段上即可。 |
| 蒸釀黃瓜說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【防暑食譜】 【高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【糖尿病食譜】 【清熱去火食譜】 |
| 蒸釀黃瓜的制作材料 |
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主料：黃瓜300克 豬肉(肥瘦)250克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精1克 料酒10克 淀粉(玉米)3克 大蔥5克 姜3克 色拉油15克 |
| 蒸釀黃瓜怎么做好吃 |
| 蒸釀黃瓜的熱量 |
| 能量1182.76千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)35.96克,脂肪108.09克,碳水化合物18.16克,葉酸98.43微克,膳食纖維1.7克,膽固醇200毫克,維生素A91.39微克,胡蘿卜素278.3微克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.49毫克,煙酸9.44毫克,維生素C27.27毫克,維生素E11.63毫克,鈣21.31毫克,磷407.79毫克,鉀525.05毫克,鈉1410.8毫克,鎂42.43毫克,鐵4.29毫克,鋅5.38毫克,硒30.01微克,銅0.16毫克,錳0.2毫克, 蒸釀黃瓜的做法，蒸釀黃瓜怎么做 |
| 制作蒸釀黃瓜的小貼士： |
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