三文魚餃?zhǔn)且坏揽觳?主食 益智補(bǔ)腦食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析三文魚餃的做法,協(xié)助您做出美味可口的三文魚餃。
三文魚餃的做法 |
1.將三文魚洗凈后去骨,先切成片,再切成小??;凈馬蹄先拍碎剁成細(xì)粒。2.肥膘洗凈后蒸熟,切成細(xì)粒;韭黃洗凈切成細(xì)粒。3.在三文魚中加入鹽、味精、胡椒粉、姜末、約75毫升清水,淀粉攪上勁,再加入馬蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黃碎粒拌和即成。4.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團(tuán),再將面團(tuán)分小塊,再搟成面皮,備用。5.搟好的面皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。 |
三文魚餃說明: |
工藝:煮 口味:原本味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 |
三文魚餃的制作材料 |
主料:鮭魚300克 肥膘肉150克 荸薺100克 小麥面粉250克 輔料:韭黃15克 調(diào)料:姜5克 鹽4克 味精1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)10克 香油10克 雞蛋75克 |
三文魚餃怎么做好吃 |
荸薺又稱馬蹄。 |
三文魚餃的熱量 |
能量2792.5千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)106.59克,脂肪179.4克,碳水化合物204.2克,葉酸157.99微克,膳食纖維10.72克,膽固醇806.25毫克,維生素A364.95微克,胡蘿卜素68.1微克,硫胺素1.59毫克,核黃素0.97毫克,煙酸20.35毫克,維生素C9.45毫克,維生素E12.56毫克,鈣174.4毫克,磷1059.21毫克,鉀2068.99毫克,鈉1997.46毫克,碘27.73微克,鎂261.33毫克,鐵6.66毫克,鋅6.16毫克,硒130.35微克,銅0.53毫克,錳0.74毫克, 三文魚餃的做法,三文魚餃怎么做 |
制作三文魚餃的小貼士: |
肥膘肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 |
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