奶香胡蘿卜湯是一道西餐其他,口味奶湯咸鮮,【家常菜食譜大全】為您詳解解析奶香胡蘿卜湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的奶香胡蘿卜湯。
奶香胡蘿卜湯的做法 |
1. 胡蘿卜切丁,與水入攪拌機(jī)中攪勻;2. 鍋用小火燒熱,融化動物性無鹽奶油(3克),加入低筋面粉,用木勺炒勻成面糊狀;3. 加入攪勻的胡蘿卜與水,用中火煮沸;4. 期間反復(fù)用木勺沿鍋邊以螺旋狀攪拌至中心,直至水分收干變濃稠;5. 加入牛奶、動物性鮮奶油,再加入鹽、雞精粉、白胡椒粉煮沸即可。 |
奶香胡蘿卜湯說明: |
工藝:煮 口味:奶湯咸鮮 標(biāo)簽: 【西餐其他】 |
奶香胡蘿卜湯的制作材料 |
主料:胡蘿卜50克 輔料:奶油10克 小麥面粉10克 牛奶100克 調(diào)料:鹽2克 胡椒粉1克 雞精1克 |
奶香胡蘿卜湯怎么做好吃 |
為避免胡蘿卜有生澀味,需保證足夠的熬煮時間。 |
奶香胡蘿卜湯的熱量 |
能量201.32千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)5.34克,脂肪13.3克,碳水化合物16.07克,葉酸4.84微克,膳食纖維0.95克,膽固醇35.95毫克,維生素A397.8微克,胡蘿卜素2065.6微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.16毫克,煙酸0.61毫克,維生素C7.5毫克,維生素E0.65毫克,鈣125.04毫克,磷106.68毫克,鉀248.3毫克,鈉1074.92毫克,碘8.04微克,鎂24.54毫克,鐵1.08毫克,鋅0.59毫克,硒3.18微克,銅0.12毫克,錳0.18毫克, 奶香胡蘿卜湯的做法,奶香胡蘿卜湯怎么做 |
制作奶香胡蘿卜湯的小貼士: |
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