西芹炒臘肉是一道年夜飯，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析西芹炒臘肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的西芹炒臘肉。
| 西芹炒臘肉的做法 |
| 1. 臘肉切成片；2. 西芹去筋切成片；3. 百合掰開洗凈；4. 蒜切茸，姜切薄片；5. 鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水； 6. 鍋中放2勺油，燒至溫?zé)幔D肉放入鍋中汆燙一下；7. 炒鍋中留底油，放入蒜茸、姜片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。 |
| 西芹炒臘肉說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【年夜飯】 |
| 西芹炒臘肉的制作材料 |
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主料：臘肉(生)150克 西芹100克 百合100克 草莓100克 輔料： 調(diào)料：植物油25克 鹽3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(玉米)4克 |
| 西芹炒臘肉怎么做好吃 |
| 草莓可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。 |
| 西芹炒臘肉的熱量 |
| 能量982.16千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)23.35克,脂肪73.61克,碳水化合物61.98克,葉酸61.6微克,膳食纖維5.4克,膽固醇184.5毫克,維生素A154微克,胡蘿卜素59微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.1毫克,煙酸1.27毫克,維生素C69毫克,維生素E10.06毫克,鈣101.98毫克,磷497.82毫克,鉀1280.97毫克,鈉2812.84毫克,鎂123.03毫克,鐵14.48毫克,鋅5.99毫克,硒36.36微克,銅0.43毫克,錳1毫克, 西芹炒臘肉的做法，西芹炒臘肉怎么做 |
| 制作西芹炒臘肉的小貼士： |
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