油煎蛋片是一道家常菜 益智補腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 學(xué)生膳食，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油煎蛋片的做法，協(xié)助您做出美味可口的油煎蛋片。
| 油煎蛋片的做法 |
| 1. 將雞蛋煮熟；2. 雞蛋放涼水中浸泡，去皮，橫切成片，兩面均勻地涂面粉；3. 蔥、姜切成末放入碗內(nèi)；4. 碗內(nèi)加醬油、醋、精鹽、味精、香油、水淀粉及清湯調(diào)成糊備用；5. 放豬肉至炒鍋上，上火燒至六成熱，將蛋片逐一放入鍋內(nèi)，當煎至兩面都呈金黃色；6. 將調(diào)成的糊倒入，顛翻炒片刻即可裝盤上桌。 |
| 油煎蛋片說明： |
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工藝：煎 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【益智補腦食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【學(xué)生膳食】 |
| 油煎蛋片的制作材料 |
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主料：雞蛋400克 輔料：小麥面粉20克 調(diào)料：醬油2克 香油1克 醋2克 豬油（煉制）30克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜5克 淀粉(玉米)2克 |
| 油煎蛋片怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 油煎蛋片的熱量 |
| 能量816.82千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)57.46克,脂肪66.64克,碳水化合物28.78克,葉酸458.63微克,膳食纖維1克,膽固醇2367.9毫克,維生素A946.05微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.55毫克,核黃素1.11毫克,煙酸1.34毫克,維生素C0.35毫克,維生素E9.68毫克,鈣239.38毫克,磷562.48毫克,鉀688.67毫克,鈉1990.85毫克,碘109.43微克,鎂56.7毫克,鐵8.65毫克,鋅4.54毫克,硒59.02微克,銅0.63毫克,錳0.46毫克, 油煎蛋片的做法，油煎蛋片怎么做 |
| 制作油煎蛋片的小貼士： |
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