醬香豆腐干是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 老人食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬香豆腐干的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬香豆腐干。
| 醬香豆腐干的做法 |
| 1.把豆腐干洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、5毫米見(jiàn)方的條；蔥洗凈，切成長(zhǎng)段；甜面醬加入少許清水調(diào)勻。2.鍋放在旺火上，倒入菜油燒至六成熱時(shí)，放入豆腐干，炸至豆腐表面金黃并浮在油面時(shí)撈出。3.鍋內(nèi)留油少許，加入蔥段、 甜面醬炒香，倒入少量清湯，放入豆腐干、精鹽、白糖調(diào)和好口味，用小火慢慢加熱，收汁至鍋內(nèi)湯汁將干時(shí)，加入味精，香油炒勻，起鍋?zhàn)匀涣罌觯詈蟀鑴?，裝盤成菜。 |
| 醬香豆腐干說(shuō)明： |
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工藝：醬燒 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【高脂血癥食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【老人食譜】 |
| 醬香豆腐干的制作材料 |
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主料：豆腐干200克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 甜面醬10克 味精2克 白砂糖5克 鹽2克 香油5克 植物油70克 |
| 醬香豆腐干怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。 |
| 醬香豆腐干的熱量 |
| 能量365.01千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)33.83克,脂肪12.26克,碳水化合物31.68克,葉酸109.07微克,膳食纖維1.86克,維生素A1.05微克,胡蘿卜素6.2微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.16毫克,煙酸0.83毫克,維生素C0.15毫克,維生素E3.71毫克,鈣625.49毫克,磷555.33毫克,鉀305.01毫克,鈉1312.62毫克,碘93.36微克,鎂131.73毫克,鐵10.27毫克,鋅3.69毫克,硒0.67微克,銅1.56毫克,錳2.73毫克, 醬香豆腐干的做法，醬香豆腐干怎么做 |
| 制作醬香豆腐干的小貼士： |
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