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  • 當(dāng)前位置:首頁(yè) - 家常菜食譜大全 - 繡球海帶怎么做?繡球海帶的家常做法

    繡球海帶的做法,繡球海帶怎樣做?

    繡球海帶是一道私家菜 中風(fēng)食譜 甲狀腺疾病食譜 高血壓食譜 糖尿病食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析繡球海帶的做法,協(xié)助您做出美味可口的繡球海帶。

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    繡球海帶的做法
    1.將海帶切成絲,加冬筍(切絲)、胡蘿卜(切絲)、油菜(切絲)盛在一起,放開水鍋內(nèi)一氽,撈出將水?dāng)D干待用;蔥姜洗凈均切成米粒狀。 2.將豬肉剁成泥狀,加蛋清、食鹽攪成料子,再將氽過的海帶、菜絲放入拌勻,做成丸子,下九成開的水鍋內(nèi)氽熟,撈出盛在盤內(nèi)。 3.油下鍋燒熱,加蔥姜米爆鍋,再加醋、食鹽、清湯燒開,用濕淀粉勾成濃溜芡,放味精、香油少許,出鍋澆在丸子上即可。
    繡球海帶說明:

    工藝:湯爆

    口味:咸鮮味

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    繡球海帶的制作材料

    主料:海帶(鮮)72克 豬肉(瘦)150克

    輔料:雞蛋清70克 冬筍20克 胡蘿卜20克 油菜20克

    調(diào)料:植物油20克 大蔥5克 姜3克 淀粉(豌豆)5克 鹽2克 味精1克 醋3克 香油5克

    繡球海帶怎么做好吃
    雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
    繡球海帶的熱量
    能量408.52千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)41.57克,脂肪19.96克,碳水化合物24.53克,葉酸24.28微克,膳食纖維8.95克,膽固醇121.5毫克,維生素A276.43微克,胡蘿卜素1263.74微克,硫胺素0.9毫克,核黃素0.44毫克,煙酸9.72毫克,維生素C10.27毫克,維生素E5.97毫克,鈣198.53毫克,磷345.36毫克,鉀691.43毫克,鈉2852.45毫克,碘667.11微克,鎂91.14毫克,鐵8.12毫克,鋅8.25毫克,硒19.9微克,銅0.29毫克,錳0.4毫克, 繡球海帶的做法,繡球海帶怎么做
    制作繡球海帶的小貼士: