大頭菜粥是一道胃炎食譜 肢寒畏冷食譜 糖尿病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析大頭菜粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的大頭菜粥。
| 大頭菜粥的做法 |
| 1. 先將大頭菜洗凈，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。2. 炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干凈的粳米，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮，煮至米爛開花時(shí)再加入蔥（切末）、姜（切末）、鹽、味精，稍煮片刻即成。 |
| 大頭菜粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 大頭菜粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 輔料：圓白菜50克 羊肉（熟）50克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽2克 味精2克 香油25克 |
| 大頭菜粥怎么做好吃 |
| 1. 開胃下氣，利濕解毒，治嗽止渴。2. 適用于食滯不化、心腹冷痛、消渴、黃疸等癥。 |
| 大頭菜粥的熱量 |
| 能量695.56千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)21克,脂肪32.57克,碳水化合物81.08克,葉酸11.68微克,膳食纖維1.36克,膽固醇44毫克,維生素A16.95微克,胡蘿卜素46.7微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.2毫克,煙酸3.42毫克,維生素C20.35毫克,維生素E18.87毫克,鈣48.94毫克,磷204.58毫克,鉀299.11毫克,鈉1170.68毫克,鎂52.18毫克,鐵2.54毫克,鋅2.72毫克,硒7.12微克,銅0.27毫克,錳1.68毫克, 大頭菜粥的做法，大頭菜粥怎么做 |
| 制作大頭菜粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
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