三味湯是一道滋陰食譜 家常菜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三味湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的三味湯。
| 三味湯的做法 |
| 1. 將肘肉、雛雞肉均剁成3.3厘米見方的塊，同放入開水鍋內(nèi)氽過，取出放入砂鍋內(nèi)；2. 火腿、青菜心均切成小象眼片；3. 雞蛋煮熟剝?nèi)ぃ簞蜥u油；4. 砂鍋內(nèi)倒入花生油，中火燒至八成熟，放入雞蛋炸至金黃色撈出，擺在砂鍋的四周；5. 砂鍋內(nèi)加清湯、料酒、蔥段、姜片、精鹽，旺火燒開，移至小火燉至酥爛；6. 取出蔥段、姜片，放入火腿片、青菜片略燉，撇去浮油，放入味精，淋入雞油即成。 |
| 三味湯說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標簽： 【滋陰食譜】 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【貧血食譜】 【青少年食譜】 |
| 三味湯的制作材料 |
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主料：豬肘300克 雞肉350克 雞蛋500克 輔料：火腿10克 油菜心15克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 醬油5克 鹽5克 料酒10克 味精3克 雞油5克 花生油30克 |
| 三味湯怎么做好吃 |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 三味湯的熱量 |
| 能量2413.09千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)188.58克,脂肪191.36克,碳水化合物21.68克,葉酸593.3微克,膳食纖維0.55克,膽固醇3536.9毫克,維生素A1384.55微克,胡蘿卜素107.9微克,硫胺素1.86毫克,核黃素2.25毫克,煙酸29.24毫克,維生素C5.9毫克,維生素E25.78毫克,鈣364.95毫克,磷1676.52毫克,鉀2305.12毫克,鈉3765.84毫克,碘179.88微克,鎂169.41毫克,鐵19.7毫克,鋅15.15毫克,硒134.55微克,銅1.65毫克,錳0.76毫克, 三味湯的做法，三味湯怎么做 |
| 制作三味湯的小貼士： |
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