紅豆野鴨粥是一道快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅豆野鴨粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅豆野鴨粥。
| 紅豆野鴨粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 紅豆洗凈，用冷水浸泡回軟；3. 姜切片備用；4. 野鴨洗凈，放入沸水中焯燙，去除血水，切成小顆粒；5. 鍋中加入約1500毫升冷水；6. 把紅豆、粳米、野鴨肉一起放入；7. 先用旺火燒沸，攪拌幾下，然后放入姜片，改用小火慢慢熬煮；8. 待米爛熟時下入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。 |
| 紅豆野鴨粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 紅豆野鴨粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 赤小豆30克 鴨肉50克 輔料： 調(diào)料：姜10克 白砂糖20克 |
| 紅豆野鴨粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
| 紅豆野鴨粥的熱量 |
| 能量639.8千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)21.64克,脂肪10.69克,泛酸0.56毫克,碳水化合物117.53克,葉酸26.72微克,膳食纖維3.18克,膽固醇47毫克,維生素A32.7微克,胡蘿卜素41微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.23毫克,煙酸4.08毫克,維生素C0.4毫克,維生素E5.45毫克,鈣42.9毫克,磷277.6毫克,鉀481毫克,鈉39.13毫克,碘2.34微克,鎂87.4毫克,鐵4.68毫克,鋅2.82毫克,硒9.82微克,銅0.51毫克,錳2.13毫克, 紅豆野鴨粥的做法，紅豆野鴨粥怎么做 |
| 制作紅豆野鴨粥的小貼士： |
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