姜棗鯽魚粥是一道快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析姜棗鯽魚粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的姜棗鯽魚粥。
| 姜棗鯽魚粥的做法 |
| 1. 粳米洗凈泡好，撈出瀝水備用；2. 紅棗洗凈去核；姜洗凈切片；3. 將鯽魚宰殺，洗凈切塊，放入鍋內(nèi)；4. 鍋內(nèi)加料酒、姜片和適量冷水，煮至極爛，去掉魚刺，用篩子過濾一下；5. 鍋中加入約1000毫升清水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸；6. 再用小火煮至米花湯濃，放入鯽魚肉、加鹽、味精調(diào)好味，再煮片刻即可。 |
| 姜棗鯽魚粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【秋季養(yǎng)生食譜】 |
| 姜棗鯽魚粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 鯽魚250克 輔料：棗（干）20克 調(diào)料：姜5克 鹽2克 蔥白5克 料酒10克 味精1克 |
| 姜棗鯽魚粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
| 姜棗鯽魚粥的熱量 |
| 能量624.53千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)53.89克,脂肪4.75克,碳水化合物93.82克,葉酸67.92微克,膳食纖維2.04克,膽固醇52.5毫克,維生素A2.3微克,胡蘿卜素13.5微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.27毫克,煙酸7.5毫克,維生素C3.85毫克,維生素E1.88毫克,鈣225.54毫克,磷526.89毫克,鉀949.07毫克,鈉975.44毫克,鎂146.96毫克,鐵4.95毫克,鋅2.95毫克,硒60.2微克,銅0.28毫克,錳1.62毫克, 姜棗鯽魚粥的做法，姜棗鯽魚粥怎么做 |
| 制作姜棗鯽魚粥的小貼士： |
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