甜辣兔肉是一道家常菜 延緩衰老食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析甜辣兔肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的甜辣兔肉。
| 甜辣兔肉的做法 |
| 1. 將兔肉洗凈，切成2厘米見方的丁，放入碗中，加適量植物油、鹽、料酒、蔥段、姜片拌勻，腌半小時；2. 干辣椒去籽后切成段；3. 陳皮用溫水浸泡幾分鐘，切成小方塊；4. 味精、白糖、醬油、高湯入碗內(nèi)配成味汁；5. 炒鍋置旺火上，下植物植物油至七成熱熟，放入干辣椒，炸成棕色時，下兔肉丁炒散至白，加陳皮塊、花椒、蔥段繼續(xù)炒至兔丁干酥，烹入味汁和醋，放紅油，待味汁收干，呈深棕紅色時，即可起鍋入盤，淋上香油，入冰箱冷凍，隨食隨取。 |
| 甜辣兔肉說明： |
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工藝：炒 口味：甜味 |
| 甜辣兔肉的制作材料 |
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主料：兔肉200克 輔料： 調(diào)料：姜10克 植物油20克 陳皮10克 鹽4克 白砂糖10克 醬油18克 料酒15克 辣椒(紅、尖、干)15克 花椒3克 味精2克 辣椒油10克 香油10克 醋6克 大蔥10克 |
| 甜辣兔肉怎么做好吃 |
| 甜辣兔肉的熱量 |
| 能量516.1千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)44.88克,脂肪26.71克,碳水化合物33.86克,葉酸1.69微克,膳食纖維9.73克,膽固醇118毫克,維生素A67.19微克,胡蘿卜素91.4微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.31毫克,煙酸12.56毫克,維生素C1.4毫克,維生素E18.6毫克,鈣79.95毫克,磷433.63毫克,鉀878.83毫克,鈉2884.4毫克,碘0.43微克,鎂99.66毫克,鐵8.33毫克,鋅4.37毫克,硒22.89微克,銅0.49毫克,錳2.78毫克, 甜辣兔肉的做法，甜辣兔肉怎么做 |
| 制作甜辣兔肉的小貼士： |
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