韭菜蛋絲是一道私家菜 腎功能衰竭食譜 益智補(bǔ)腦食譜 滋陰食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析韭菜蛋絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的韭菜蛋絲。
| 韭菜蛋絲的做法 |
| 1. 嫩韭菜整理干凈，放入沸水鍋中燙熟撈出，擠干水，切成4厘米長的段，放入精鹽拌勻，再擠去精鹽水，放入盆內(nèi)；2. 雞蛋磕入碗中，加入少許精鹽攪勻；3. 雞蛋倒入燒至溫?zé)岬挠湾亙?nèi)，攤成蛋皮，取出切成絲；4. 蛋絲放在韭菜上，加入味精、白糖和香油，拌勻即成。 |
| 韭菜蛋絲說明： |
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工藝：拌 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【腎功能衰竭食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【滋陰食譜】 |
| 韭菜蛋絲的制作材料 |
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主料：韭菜200克 雞蛋120克 輔料： 調(diào)料：香油30克 鹽3克 味精1克 白砂糖5克 |
| 韭菜蛋絲怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 韭菜蛋絲的熱量 |
| 能量464.88千卡,維生素B60.4毫克,蛋白質(zhì)21.16克,脂肪41.27克,碳水化合物17.68克,葉酸258.93微克,膳食纖維6.6克,膽固醇702毫克,維生素A812.8微克,胡蘿卜素3192微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.42毫克,煙酸1.96毫克,維生素C4毫克,維生素E24.28毫克,鈣157.86毫克,磷246.44毫克,鉀667.51毫克,鈉1430.44毫克,碘32.64微克,鎂60.28毫克,鐵3.93毫克,鋅1.88毫克,硒19.91微克,銅0.29毫克,錳0.49毫克, 韭菜蛋絲的做法，韭菜蛋絲怎么做 |
| 制作韭菜蛋絲的小貼士： |
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