蘆筍燴鮮蘑是一道上海菜 老人食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 糖尿病食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘆筍燴鮮蘑的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘆筍燴鮮蘑。
| 蘆筍燴鮮蘑的做法 |
| 1. 蘆筍剖開(kāi)，切3厘米長(zhǎng)的斜刀片；2. 鮮蘑菇用刀批成整圓片；3. 將蘆筍和蘑菇入沸水鍋里略氽撈起瀝干； 4. 炒鍋燒熱放入鮮湯300克、蘆筍、蘑菇、精鹽、味精燒沸后，撇去浮沫，移入中火燴10分鐘后，即用濕淀粉勾薄芡，澆上麻油即可。 |
| 蘆筍燴鮮蘑說(shuō)明： |
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工藝：燴 口味：清香味 |
| 蘆筍燴鮮蘑的制作材料 |
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主料：蘆筍400克 蘑菇(鮮蘑)100克 輔料： 調(diào)料：香油15克 鹽3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 |
| 蘆筍燴鮮蘑怎么做好吃 |
| 蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。 |
| 蘆筍燴鮮蘑的熱量 |
| 能量253.11千卡,蛋白質(zhì)9.13克,脂肪15.46克,碳水化合物28.51克,葉酸73.08微克,膳食纖維9.72克,維生素A70微克,胡蘿卜素410微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.55毫克,煙酸6.81毫克,維生素C182毫克,維生素E11.03毫克,鈣48.86毫克,磷262.58毫克,鉀1169.15毫克,鈉1363.44毫克,鎂51.4毫克,鐵6.97毫克,鋅2.61毫克,硒1.44微克,銅0.78毫克,錳0.83毫克, 蘆筍燴鮮蘑的做法，蘆筍燴鮮蘑怎么做 |
| 制作蘆筍燴鮮蘑的小貼士： |
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