雞肉白薯粥是一道冬季養(yǎng)生食譜 快餐/主食，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞肉白薯粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞肉白薯粥。
| 雞肉白薯粥的做法 |
| 1. 雞肉洗凈，切成粒；2. 荸薺洗凈去皮，切成粒；3. 白薯、胡蘿卜洗凈切粒；4. 海米洗凈，漲發(fā)回軟；5. 蒜頭搗碎備用；6. 會(huì)鍋點(diǎn)火，下入蒜頭和海米爆香；7. 鍋內(nèi)加入約1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；8. 下入海米、雞肉粒、白薯粒和胡蘿卜粒，用小火熬煮約半小時(shí)；9. 粥內(nèi)加入青豆和荸薺粒，再燒沸一會(huì)兒；10. 用鹽、胡椒粉、味精調(diào)好味，即可盛起食用。 |
| 雞肉白薯粥說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：甜咸味 標(biāo)簽： 【冬季養(yǎng)生食譜】 【快餐/主食】 |
| 雞肉白薯粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 甘薯200克 荸薺200克 輔料：雞肉75克 青豆30克 胡蘿卜30克 蝦米20克 調(diào)料：大蒜（白皮）100克 鹽2克 胡椒粉2克 味精1克 |
| 雞肉白薯粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
| 雞肉白薯粥的熱量 |
| 能量998.67千卡,維生素B60.3毫克,蛋白質(zhì)50.46克,脂肪14.08克,碳水化合物180.04克,葉酸62.64微克,膳食纖維12.46克,膽固醇184.5毫克,維生素A547.4微克,胡蘿卜素3047.2微克,硫胺素0.52毫克,核黃素0.36毫克,煙酸10.02毫克,維生素C32.9毫克,維生素E7.32毫克,鈣282.83毫克,磷758.28毫克,鉀1761.05毫克,鈉2110.93毫克,碘26.76微克,鎂219.72毫克,鐵10.18毫克,鋅5.97毫克,硒33.38微克,銅1.62毫克,錳2.98毫克, 雞肉白薯粥的做法，雞肉白薯粥怎么做 |
| 制作雞肉白薯粥的小貼士： |
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