蒸冬菇筍是一道私家菜 健脾開胃食譜 便秘食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒸冬菇筍的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒸冬菇筍。
| 蒸冬菇筍的做法 |
| 1.將冬菇去蒂洗凈后放在碗內(nèi)，加蔥結、拍松的姜塊、紹酒和精鹽，上鍋蒸20分鐘，去掉蔥姜、筍洗凈后切成3厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片，放在冬菇上，再蒸2分鐘后取出，把冬菇與筍碼在盤內(nèi)。2.將原湯加味精和白糖燒開后淋入麻油，澆在冬菇和筍上即成。 |
| 蒸冬菇筍說明： |
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工藝：清蒸 口味：咸鮮味 |
| 蒸冬菇筍的制作材料 |
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主料：香菇（鮮）100克 竹筍100克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 黃酒8克 味精1克 白砂糖2克 鹽3克 香油5克 |
| 蒸冬菇筍怎么做好吃 |
| 蒸冬菇筍的熱量 |
| 能量105.26千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)5.62克,脂肪5.58克,碳水化合物12.68克,葉酸45.8微克,膳食纖維5.61克,維生素A3.9微克,胡蘿卜素23.4微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.17毫克,煙酸2.77毫克,維生素C6.7毫克,維生素E3.54毫克,鈣25.34毫克,磷123.88毫克,鉀452.14毫克,鈉1265.55毫克,鎂19.39毫克,鐵1.11毫克,鋅1.11毫克,硒2.79微克,銅0.24毫克,錳1.78毫克, 蒸冬菇筍的做法，蒸冬菇筍怎么做 |
| 制作蒸冬菇筍的小貼士： |
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