油淋牛百頁是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油淋牛百頁的做法，協(xié)助您做出美味可口的油淋牛百頁。
| 油淋牛百頁的做法 |
| 1. 牛百頁（牛肚）洗凈，切寬條；2. 綠豆芽去頭尾，泡水洗凈，分別放入滾水中氽燙，撈出，浸入冰水中待涼；3. 紅辣椒洗凈，去蒂，切絲；4. 香菜摘下葉片，洗凈；5. 蔥和姜洗凈，均切成絲；6. 綠豆芽和牛百頁裝在盤中，加精鹽、醋、白糖、香油拌勻，撒上蔥、姜、紅辣椒絲和少許香菜即可。 |
| 油淋牛百頁說明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 油淋牛百頁的制作材料 |
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主料：牛肚300克 輔料：綠豆芽150克 調(diào)料：鹽3克 醋5克 白砂糖5克 香油5克 大蔥5克 辣椒(紅、尖)10克 姜3克 香菜10克 |
| 油淋牛百頁怎么做好吃 |
| 油淋牛百頁的熱量 |
| 能量310.63千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)46.58克,脂肪10.06克,碳水化合物11.26克,葉酸24.8微克,膳食纖維2.59克,膽固醇312毫克,維生素A52.89微克,胡蘿卜素279.8微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.44毫克,煙酸8.44毫克,維生素C25.47毫克,維生素E5.14毫克,鈣161.27毫克,磷362.1毫克,鉀615.97毫克,鈉1418.97毫克,碘0.45微克,鎂85.88毫克,鐵6.72毫克,鋅7.41毫克,硒28.04微克,銅0.33毫克,錳1.03毫克, 油淋牛百頁的做法，油淋牛百頁怎么做 |
| 制作油淋牛百頁的小貼士： |
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