冬筍香菇雞煲是一道私家菜 健脾開胃食譜 便秘食譜 利尿食譜 補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬筍香菇雞煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬筍香菇雞煲。
| 冬筍香菇雞煲的做法 |
| 1. 剝凈冬筍肉之外老皮，切開邊，放入沸水內(nèi)滾十分鐘，取起在冷水中浸涼，切片待用；2. 浸開冬菇，去蒂；3. 雞宰殺洗凈，斬件，加味撈過，放入滾油內(nèi)撈起待煲；4. 燒熱瓦缸，下油，下姜、蒜爆香，續(xù)下筍肉、雞件同爆，傾下一湯碗清水，調(diào)適味，加入冬菇同煲二十分鐘，下些粉芡，熟油即成，原煲上席。 |
| 冬筍香菇雞煲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 冬筍香菇雞煲的制作材料 |
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主料：冬筍150克 雞640克 輔料：香菇（鮮）40克 調(diào)料：大蒜（白皮）8克 姜5克 味精2克 鹽4克 白砂糖3克 |
| 冬筍香菇雞煲怎么做好吃 |
| 冬筍香菇雞煲的熱量 |
| 能量1165.89千卡,蛋白質(zhì)131.78克,脂肪60.48克,碳水化合物26.4克,葉酸16.7微克,膳食纖維2.74克,膽固醇678.4毫克,維生素A328.5微克,胡蘿卜素130.9微克,硫胺素0.45毫克,核黃素0.73毫克,煙酸37.63毫克,維生素C2.66毫克,維生素E4.37毫克,鈣99.35毫克,磷1114.53毫克,鉀1654.1毫克,鈉2143.64毫克,鎂130.19毫克,鐵9.48毫克,鋅7.34毫克,硒76.57微克,銅0.53毫克,錳0.5毫克, 冬筍香菇雞煲的做法，冬筍香菇雞煲怎么做 |
| 制作冬筍香菇雞煲的小貼士： |
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