豆豉雞是一道山東菜 健脾開胃食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆豉雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的豆豉雞。
| 豆豉雞的做法 |
| 1.將仔雞（凈仔雞半只）剁成約2.5厘米見方的塊洗凈，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）上漿。 2.將勺內(nèi)加油，燒熱放入豆豉末、黃醬炒香，放入雞塊煸炒，再加入醬油、精鹽、料酒、白糖、蔥蒜末炒至雞塊斷生，加入雞湯30克，略燒至雞肉熟透，加味精，淋明油，出勺盛入盤內(nèi)即成。 |
| 豆豉雞說明： |
|
工藝：醬燒 口味：咸鮮味 標簽： 【山東菜】 【健脾開胃食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【貧血食譜】 |
| 豆豉雞的制作材料 |
|
主料：童子雞700克 輔料： 調(diào)料：豆豉20克 黃醬10克 醬油5克 鹽3克 味精2克 料酒15克 白砂糖5克 大蔥10克 大蒜（白皮）10克 淀粉(豌豆)10克 花生油30克 |
| 豆豉雞怎么做好吃 |
| 豆豉雞的熱量 |
| 能量1581.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)142.88克,脂肪96.55克,碳水化合物37.04克,葉酸1.15微克,膳食纖維1.91克,膽固醇742毫克,維生素A338.9微克,胡蘿卜素17.4微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.69毫克,煙酸39.77毫克,維生素C1毫克,維生素E26.96毫克,鈣96.96毫克,磷1146.98毫克,鉀2019.2毫克,鈉2491.11毫克,碘2.1微克,鎂191.05毫克,鐵12.97毫克,鋅8.59毫克,硒84.84微克,銅0.83毫克,錳1.23毫克, 豆豉雞的做法，豆豉雞怎么做 |
| 制作豆豉雞的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=1823&caipu=1199418943