羊肉粥是一道骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析羊肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的羊肉粥。
| 羊肉粥的做法 |
| 1. 將精羊肉洗凈并切細(xì)；2. 粳米洗凈；3. 生姜，蔥切成顆粒；4. 將人參置于砂鍋內(nèi)，加入適量清水煎取其汁；5. 將黃芪、茯苓、大棗一同置于砂鍋內(nèi)，加入適量清水煎取汁；6. 將煎取的兩種藥汁合并混勻，然后將羊肉片、粳米、生姜、蔥及食鹽一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水；7. 用武火煮沸后，再用文火熬煮至粥熟即成。 |
| 羊肉粥說(shuō)明： |
|
工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 羊肉粥的制作材料 |
|
主料：羊肉(瘦)160克 粳米100克 輔料：人參5克 黃芪30克 茯苓30克 棗（干）10克 蔥白15克 調(diào)料：鹽3克 姜5克 |
| 羊肉粥怎么做好吃 |
| 本品具有大補(bǔ)氣血、溫腎助陽(yáng)之功效，適于虛損羸瘦惡寒怕冷、腰膝酸軟。 |
| 羊肉粥的熱量 |
| 能量569.55千卡,蛋白質(zhì)41.5克,脂肪7.12克,碳水化合物110.77克,葉酸5.04微克,膳食纖維25.82克,膽固醇96毫克,維生素A20.7微克,胡蘿卜素18.5微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.4毫克,煙酸9.94毫克,維生素C4.15毫克,維生素E1.55毫克,鈣38.76毫克,磷456.25毫克,鉀848.37毫克,鈉1295.16毫克,碘12.32微克,鎂80.31毫克,鐵10.6毫克,鋅11.43毫克,硒15.61微克,銅0.5毫克,錳2.07毫克, 羊肉粥的做法，羊肉粥怎么做 |
| 制作羊肉粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英， 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=12092&caipu=1199670708