天使蛋糕體是一道甜品/點(diǎn)心 快餐/主食 增肥食譜 學(xué)生膳食,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析天使蛋糕體的做法,協(xié)助您做出美味可口的天使蛋糕體。
天使蛋糕體的做法 |
1. 取一攪拌缸,拌打器,擦拭干凈備用;2. 將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸,以拌打器中速拌打至起細(xì)泡;3. 放入2/3的細(xì)砂糖、鹽一起打至細(xì)砂糖完全溶解;4. 接著再把剩下1/3的細(xì)砂糖加入拌打至濕性偏干性發(fā)泡;5. 然后再放入過篩的低筋面粉拌入,成蛋糕體面糊;6. 取烤盤,內(nèi)部底層先鋪上一層白報(bào)紙,再將蛋糕體面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘;7. 取出烤好的蛋糕體倒扣于白報(bào)紙上,撕掉底部白報(bào)紙后以較漂亮的一面朝下待冷即可。 |
天使蛋糕體說明: |
工藝:烤 口味:甜味 標(biāo)簽: 【甜品/點(diǎn)心】 【快餐/主食】 【增肥食譜】 【學(xué)生膳食】 |
天使蛋糕體的制作材料 |
主料:雞蛋清200克 輔料:塔塔粉2克 小麥面粉90克 調(diào)料:白砂糖120克 鹽1克 |
天使蛋糕體怎么做好吃 |
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
天使蛋糕體的熱量 |
能量918.6千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)37.33克,脂肪2.45克,碳水化合物189.89克,葉酸20.97微克,膳食纖維3.33克,硫胺素0.49毫克,核黃素0.66毫克,煙酸2.12毫克,維生素E0.31毫克,鈣70.12毫克,磷195.9毫克,鉀441.14毫克,鈉555.18毫克,碘2.61微克,鎂78.62毫克,鐵4.47毫克,鋅0.29毫克,硒20.63微克,銅0.2毫克,錳0.24毫克, 天使蛋糕體的做法,天使蛋糕體怎么做 |
制作天使蛋糕體的小貼士: |
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