雪花豆腐羹是一道家常菜 學(xué)齡前兒童食譜 青少年食譜 孕婦食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪花豆腐羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的雪花豆腐羹。
| 雪花豆腐羹的做法 |
| 1. 豆腐去皮修凈，片成薄片，用熱水燙一下，撈出切碎放入碗內(nèi)；2. 將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀；3. 鍋置火上，倒入高湯，放入原料，用勺不斷攪動(dòng)，并加入調(diào)料；4. 待燒滾時(shí)用濕淀粉勾芡，淋油，再滾透后起鍋；5. 起油鍋，下蝦仁滑油、烹酒、調(diào)鹽、味精后放入豆腐中即好。 |
| 雪花豆腐羹說明： |
|
工藝：滑炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【青少年食譜】 【孕婦食譜】 【老人食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 雪花豆腐羹的制作材料 |
|
主料：豆腐(南)500克 河蝦40克 香菇（鮮）10克 蘑菇（干）10克 松子仁10克 雞胸脯肉10克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 料酒5克 淀粉(玉米)5克 植物油30克 |
| 雪花豆腐羹怎么做好吃 |
| 河蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
| 雪花豆腐羹的熱量 |
| 能量582.25千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)40.72克,脂肪38.02克,碳水化合物31.89克,葉酸144.13微克,膳食纖維11.44克,膽固醇104.2毫克,維生素A48.3微克,胡蘿卜素165微克,硫胺素0.35毫克,核黃素0.27毫克,煙酸9.8毫克,維生素C0.6毫克,維生素E34.65毫克,鈣717.78毫克,磷574.95毫克,鉀1111.06毫克,鈉1648.7毫克,碘1.23微克,鎂229.28毫克,鐵13.49毫克,鋅4.27毫克,硒23.38微克,銅20.48毫克,錳1.05毫克, 雪花豆腐羹的做法，雪花豆腐羹怎么做 |
| 制作雪花豆腐羹的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=17300&caipu=1200505042