鳳爪豆腐是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鳳爪豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的鳳爪豆腐。
| 鳳爪豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐切成骨牌塊，放入開水中煮10分鐘撈出過涼；2. 豆苗、海米（蝦米）洗凈；3. 蔥、姜洗凈分別切成段和塊；4. 雞爪洗凈剪去爪尖，放入鍋中加入清水、精鹽、花椒、蔥段、姜塊、料酒，用中火煮30分鐘撈出，去皮、去骨待用；5. 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱后放入雞爪肉，海米煸炒，加入料酒、高湯，用小火燉30分鐘；6. 鍋內(nèi)倒入豆腐塊、胡椒粉，用水淀粉勾芡，撒入豆苗即可食用。 |
| 鳳爪豆腐說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【更年期食譜】 |
| 鳳爪豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)200克 雞爪150克 輔料：蝦米50克 豌豆苗50克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽4克 料酒5克 胡椒粉3克 花椒2克 淀粉(玉米)4克 |
| 鳳爪豆腐怎么做好吃 |
| 鳳爪豆腐的熱量 |
| 能量751.87千卡,維生素B60.11毫克,蛋白質(zhì)78.72克,脂肪42.79克,碳水化合物20.19克,葉酸102.1微克,膳食纖維7.45克,膽固醇417毫克,維生素A301.21微克,胡蘿卜素1409.8微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.36毫克,煙酸7.06毫克,維生素C33.85毫克,維生素E19.29毫克,鈣580.44毫克,磷714.54毫克,鉀789.83毫克,鈉4298.28毫克,碘41.5微克,鎂274.38毫克,鐵13.44毫克,鋅5.24毫克,硒58.46微克,銅1.51毫克,錳1.23毫克, 鳳爪豆腐的做法，鳳爪豆腐怎么做 |
| 制作鳳爪豆腐的小貼士： |
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