雙菇燒豆腐是一道私家菜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雙菇燒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的雙菇燒豆腐。
| 雙菇燒豆腐的做法 |
| 1.將香菇放入溫水中泡透，去蒂，用清水洗凈，撈出，擠去水，然后將蘑菇切成厚片，豆腐切成小方塊，蔥白切成斜段；豬瘦肉切絲。 2.炒鍋置旺火上，放熟豬油50克燒熱，下蔥白煸香，放入香菇炒片刻，下蘑菇片、豬瘦肉絲，加清湯、醬油、白糖、精鹽、蝦籽燒沸，倒入豆腐塊燒至湯濃入味時，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，下味精，淋入熟油炒勻，出鍋裝盆即成。 |
| 雙菇燒豆腐說明： |
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工藝：紅燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 雙菇燒豆腐的制作材料 |
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主料：香菇（鮮）50克 蘑菇(鮮蘑)50克 豆腐(北)300克 輔料：冬筍50克 蝦籽1克 豬肉(瘦)50克 調(diào)料：醬油50克 白砂糖15克 鹽1克 大蔥5克 味精1克 豬油（煉制）75克 淀粉(豌豆)5克 |
| 雙菇燒豆腐怎么做好吃 |
| 雙菇燒豆腐的熱量 |
| 能量1215.63千卡,維生素B60.16毫克,蛋白質(zhì)45.56克,脂肪102.42克,碳水化合物42.64克,葉酸144.68微克,膳食纖維11.74克,膽固醇110.25毫克,維生素A65.3微克,胡蘿卜素138.2微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.45毫克,煙酸7.16毫克,維生素C2.15毫克,維生素E29.56毫克,鈣373.57毫克,磷636.99毫克,鉀816.08毫克,鈉3409.38毫克,碘2.05微克,鎂292.04毫克,鐵11.33毫克,鋅5.13毫克,硒14.42微克,銅0.58毫克,錳1.01毫克, 雙菇燒豆腐的做法，雙菇燒豆腐怎么做 |
| 制作雙菇燒豆腐的小貼士： |
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