鐵扒豆腐是一道素齋菜 老人食譜 益智補(bǔ)腦食譜 骨質(zhì)疏松食譜 健脾開(kāi)胃食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鐵扒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的鐵扒豆腐。
| 鐵扒豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐切成4×3×0.7厘米的片；2. 勺內(nèi)加寬油燒七成熱，下入豆腐片炸硬撈出；3. 勺內(nèi)加油20克，放番茄醬、白糖、米醋、精鹽及少許水炒開(kāi)；4. 放入豆腐片煨燜約8分鐘，出勺擺入盤(pán)內(nèi)；5. 余汁加明油炒勻，澆在豆腐片上。 |
| 鐵扒豆腐說(shuō)明： |
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工藝：扒 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【素齋菜】 【老人食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 |
| 鐵扒豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)450克 輔料：淀粉(玉米)10克 調(diào)料：番茄醬30克 白砂糖15克 醋10克 鹽1克 植物油80克 |
| 鐵扒豆腐怎么做好吃 |
| 本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克。 |
| 鐵扒豆腐的熱量 |
| 能量621.4千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質(zhì)43.2克,脂肪36.55克,碳水化合物42.54克,葉酸179.1微克,膳食纖維13.24克,維生素A22.5微克,胡蘿卜素135微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.11毫克,煙酸2.42毫克,維生素E39.14毫克,鈣487.62毫克,磷552.4毫克,鉀810.49毫克,鈉463.99毫克,鎂296.97毫克,鐵8.18毫克,鋅3.69毫克,硒11.51微克,銅0.39毫克,錳0.72毫克, 鐵扒豆腐的做法，鐵扒豆腐怎么做 |
| 制作鐵扒豆腐的小貼士： |
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