羊肉酸菜湯是一道四川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 壯腰健腎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析羊肉酸菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的羊肉酸菜湯。
| 羊肉酸菜湯的做法 |
| 1. 羊肉洗凈切成薄片；2. 酸白菜切成細(xì)絲；3. 粉絲用開水泡軟；4. 蔥、姜洗凈切末；5. 切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻；6. 鍋中放入香油煸炒蔥、姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；7. 然后氽入羊肉片，開鍋后撇去浮沫，調(diào)好味倒入湯碗中即成。 |
| 羊肉酸菜湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 羊肉酸菜湯的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)250克 輔料：酸白菜250克 粉絲50克 香菜25克 調(diào)料：香油25克 醬油15克 鹽15克 味精10克 胡椒粉5克 小蔥10克 姜5克 |
| 羊肉酸菜湯怎么做好吃 |
| 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 羊肉酸菜湯的熱量 |
| 能量788.3千卡,蛋白質(zhì)60.4克,脂肪35.59克,碳水化合物58.96克,葉酸40.4微克,膳食纖維2.52克,膽固醇150毫克,維生素A104.15微克,胡蘿卜素460.5微克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.52毫克,煙酸15.7毫克,維生素C19.3毫克,維生素E20.62毫克,鈣215.1毫克,磷648.7毫克,鉀1434.3毫克,鈉7876.33毫克,碘20.4微克,鎂156.05毫克,鐵19.94毫克,鋅16.69毫克,硒23.92微克,銅0.55毫克,錳0.89毫克, 羊肉酸菜湯的做法，羊肉酸菜湯怎么做 |
| 制作羊肉酸菜湯的小貼士： |
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