蘿卜燉牛腩是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 補氣食譜 孕婦食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘿卜燉牛腩的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘿卜燉牛腩。
| 蘿卜燉牛腩的做法 |
| 1. 牛腩切成塊，用水沖凈血污；2. 白蘿卜洗凈，也切成塊狀；3. 鍋中放水，燒開，把牛腩塊的白蘿卜塊分別焯一下水；4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上燒沸；5. 撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火煲2小時左右；6. 至牛腩七八成熟時，揭去蓋，加入白蘿卜塊，再蓋好蓋繼續(xù)用小火燉1小時左右；7. 至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時，放入精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味即可。 |
| 蘿卜燉牛腩說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補氣食譜】 【孕婦食譜】 【老人食譜】 |
| 蘿卜燉牛腩的制作材料 |
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主料：牛腩（腰窩）300克 白蘿卜400克 輔料： 調(diào)料：姜3克 鹽8克 八角2克 味精2克 胡椒粉1克 |
| 蘿卜燉牛腩怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 蘿卜燉牛腩的熱量 |
| 能量1094.06千卡,維生素B60.3毫克,蛋白質(zhì)55.91克,脂肪88.46克,碳水化合物23.12克,葉酸121.3微克,膳食纖維4.96克,膽固醇132毫克,維生素A13.08微克,胡蘿卜素86.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.31毫克,煙酸7.87毫克,維生素C84.12毫克,維生素E3.7毫克,鈣149.41毫克,磷107.83毫克,鉀707.63毫克,鈉3556.07毫克,碘0.08微克,鎂68.26毫克,鐵4.16毫克,鋅9.33毫克,硒12.29微克,銅0.22毫克,錳0.65毫克, 蘿卜燉牛腩的做法，蘿卜燉牛腩怎么做 |
| 制作蘿卜燉牛腩的小貼士： |
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