發(fā)菜煲瘦肉湯是一道幼兒食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析發(fā)菜煲瘦肉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的發(fā)菜煲瘦肉湯。
| 發(fā)菜煲瘦肉湯的做法 |
| 1. 江瑤柱（干貝）洗凈用清水浸軟，約浸一小時(shí)。2. 蓮子用清水浸一小時(shí)，除去蓮心，洗凈。3. 支竹（腐竹）用清水浸十分鐘，切約4厘米長(zhǎng)。4. 發(fā)菜用清水浸十分鐘，洗凈擠干水。5. 瘦肉放入滾水中，煮五分鐘起洗凈。6. 將姜一片，蔥一條放入煮過(guò)瘦肉之滾水內(nèi)，加入半湯匙油，然后放下發(fā)菜，煮五分鐘撈起，用清水沖洗，擠干水切短。7. 水10杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入江瑤柱，蓮子，瘦肉，姜一片煲滾，慢火煲二小時(shí)半，放入發(fā)菜，支竹及適量之鹽，再煲半小時(shí)即成。 |
| 發(fā)菜煲瘦肉湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【幼兒食譜】 【清熱解毒食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 |
| 發(fā)菜煲瘦肉湯的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)500克 干貝25克 發(fā)菜（干）25克 腐竹100克 蓮子100克 輔料： 調(diào)料：姜10克 大蔥10克 鹽3克 |
| 發(fā)菜煲瘦肉湯怎么做好吃 |
| 清熱消滯，理腸除垢，開(kāi)胃，健脾。 |
| 發(fā)菜煲瘦肉湯的熱量 |
| 能量1637.65千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)182.54克,脂肪55.52克,碳水化合物115.08克,葉酸278微克,膳食纖維13.26克,膽固醇492毫克,維生素A226.65微克,胡蘿卜素23.4微克,硫胺素3.04毫克,核黃素0.84毫克,煙酸32.48毫克,維生素C7.2毫克,維生素E32.65毫克,鈣494.91毫克,磷1929毫克,鉀3261.42毫克,鈉1602.58毫克,碘8.5微克,鎂502.81毫克,鐵58.03毫克,鋅23.17毫克,硒78.01微克,銅3.47毫克,錳12.22毫克, 發(fā)菜煲瘦肉湯的做法，發(fā)菜煲瘦肉湯怎么做 |
| 制作發(fā)菜煲瘦肉湯的小貼士： |
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