白菜粥是一道快餐/主食 便秘食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白菜粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的白菜粥。
| 白菜粥的做法 |
| 1. 將大白菜擇洗干凈，切成粗絲；2. 姜洗凈切成絲備用；3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；4. 坐鍋點(diǎn)火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi)；5. 取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；6. 改用小火熬煮至粥將成時(shí)，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻；7. 將粥再略煮片刻即成?！?/td> |
| 白菜粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【便秘食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 白菜粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 白菜150克 輔料： 調(diào)料：姜3克 味精1克 鹽2克 豬油（煉制）5克 |
| 白菜粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” |
| 白菜粥的熱量 |
| 能量416.36千卡,蛋白質(zhì)10.39克,脂肪5.75克,碳水化合物82.78克,葉酸27.86微克,膳食纖維1.88克,膽固醇4.65毫克,維生素A32.19微克,胡蘿卜素185.1微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.16毫克,煙酸2.23毫克,維生素C46.62毫克,維生素E2.41毫克,鈣88.25毫克,磷168.29毫克,鉀106.17毫克,鈉956.92毫克,鎂51.93毫克,鐵2.22毫克,鋅2.04毫克,硒3.28微克,銅0.27毫克,錳1.69毫克, 白菜粥的做法，白菜粥怎么做 |
| 制作白菜粥的小貼士： |
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