膏蟹煲是一道私家菜 跌打骨折食譜 骨質(zhì)疏松食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析膏蟹煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的膏蟹煲。
| 膏蟹煲的做法 |
| 1. 剝好膏蟹（青蟹），洗凈，斬件；2. 姜去皮，洗凈，切片，蔥弄凈；3. 膏蟹在沸油內(nèi)泡過，再燒熱瓦缸，下姜，蔥頭，蒜頭爆香，放入膏蟹件同爆，灑點燒酒，傾下許半碗清水，一匙生抽，加蓋煮十二分鐘便可原煲上桌。 |
| 膏蟹煲說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標簽： 【私家菜】 【跌打骨折食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【活血化瘀食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 膏蟹煲的制作材料 |
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主料：青蟹800克 輔料： 調(diào)料：姜160克 大蔥480克 大蒜（白皮）50克 |
| 膏蟹煲怎么做好吃 |
| 青蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。 |
| 膏蟹煲的熱量 |
| 能量879千卡,維生素B60.77毫克,蛋白質(zhì)128.81克,脂肪15.3克,碳水化合物71.72克,葉酸60.8微克,膳食纖維16.39克,膽固醇952毫克,維生素A3316.1微克,胡蘿卜素19794.2微克,硫胺素0.5毫克,核黃素3.34毫克,煙酸22.38毫克,維生素C24.3毫克,維生素E22.86毫克,鈣2189.1毫克,磷2314.5毫克,鉀2799毫克,鈉1619.56毫克,鎂493.7毫克,鐵12.92毫克,鋅37.1毫克,硒610.65微克,銅23.2毫克,錳8.26毫克, 膏蟹煲的做法，膏蟹煲怎么做 |
| 制作膏蟹煲的小貼士： |
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