小米鵪鶉湯是一道家常菜 益智補腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 高血壓食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析小米鵪鶉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的小米鵪鶉湯。
| 小米鵪鶉湯的做法 |
| 1. 鵪鶉整理干凈，抹干水起肉；2. 鵪鶉骨放入滾水中煮5分鐘，取出洗凈；3. 鵪鶉肉切小粒，加入淀粉、蛋清、精鹽攪勻；4. 小米洗凈，用湯匙碾碎成蓉；5. 姜去皮切片；6. 鍋內(nèi)注入適量清水，放入鵪鶉骨、姜片煮滾；7. 用小火煮1小時， 取湯備用；8. 把小米蓉放入鍋內(nèi)，下入清湯煮滾，用料酒、精鹽調(diào)味，再加入鵪鶉肉和鵪鶉骨湯；9. 待鵪鶉肉熟后，淋上香油即成。 |
| 小米鵪鶉湯說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補腦食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【貧血食譜】 【高血壓食譜】 |
| 小米鵪鶉湯的制作材料 |
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主料：鵪鶉肉200克 輔料：小米100克 雞蛋清30克 調(diào)料：姜10克 料酒5克 鹽3克 香油5克 |
| 小米鵪鶉湯怎么做好吃 |
| 小米：小米忌與杏仁同食。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 小米鵪鶉湯的熱量 |
| 能量642千卡,蛋白質(zhì)52.91克,脂肪14.28克,碳水化合物80.07克,葉酸49.14微克,膳食纖維4.87克,膽固醇314毫克,維生素A82.8微克,胡蘿卜素17微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.8毫克,煙酸13.78毫克,維生素C0.4毫克,維生素E5.99毫克,鈣110.06毫克,磷523.9毫克,鉀812.52毫克,鈉1302.06毫克,碘3.7微克,鎂98.96毫克,鐵6.86毫克,鋅5.24毫克,硒28.24微克,銅0.64毫克,錳0.88毫克, 小米鵪鶉湯的做法，小米鵪鶉湯怎么做 |
| 制作小米鵪鶉湯的小貼士： |
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