清拌扁豆是一道家常菜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 老人食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清拌扁豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的清拌扁豆。
| 清拌扁豆的做法 |
| 1. 洗凈扁豆，斜切成絲，在開水中焯一下，保持脆嫩，清除其毒素和豆腥氣（水焯時間不能過度，過度則變黃、變爛，在水焯時，比一般菜多焯幾分鐘即可）；2. 焯后投入冷水中浸泡，撈出控水，加入精鹽、味精、香油拌勻即可。 |
| 清拌扁豆說明： |
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工藝：拌 口味：清香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【防暑食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【老人食譜】 |
| 清拌扁豆的制作材料 |
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主料：扁豆400克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精2克 香油10克 |
| 清拌扁豆怎么做好吃 |
| 清拌扁豆的熱量 |
| 能量243.16千卡,蛋白質(zhì)11.6克,脂肪10.77克,碳水化合物33.35克,葉酸198.59微克,膳食纖維8.4克,維生素A100微克,胡蘿卜素600微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.28毫克,煙酸3.61毫克,維生素C52毫克,維生素E7.94毫克,鈣154.66毫克,磷216.08毫克,鉀712.5毫克,鈉1357.76毫克,鎂136.2毫克,鐵7.67毫克,鋅2.91毫克,硒3.81微克,銅0.49毫克,錳1.38毫克, 清拌扁豆的做法，清拌扁豆怎么做 |
| 制作清拌扁豆的小貼士： |
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